loading...

Hội thảo

4 món ăn chữa bệnh từ vải

18:22:17 - 17/07/2013 - admin

Vải là loại hoa quả có vị ngọt mát có tác dụng chữa các chứng mất ngủ, hay quên giúp tinh thần trở nên phấn chấn hơn. Vì vậy, nhiều người đã phát hiện ra những món ăn chữa bệnh từ vải rất hiệu quả.

vải tươi

vải tươi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Sau đây là một vài bài thuốc chữa bệnh từ vải:

1. Chè vải – táo đen

chè vải

chè vải để giúp tinh thần sảng khoái

Thành phần:

– Chọn 100g vải tươi

– 10 quả táo đen

– Một ít đường trắng

Cách làm:

Vải bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ thành từng miếng. Táo đen rửa sạch, sau đó cho táo vào nồi nấu sôi. Lấy nước táo cho vào vải, thêm đường trắng, nguấy đều lên, đến lúc đường tan múc vào từng chén. Có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy ý.

Tác dụng:

Đây là món chè có tác dụng dưỡng huyết (bổ máu), tiêu hóa tốt, dưỡng tim, giúp ngủ ngon, cải thiện trí nhớ. Những người nào bị suy nhược cơ thể, sắc mặt vàng, hay bị mất ngủ thường xuyên ăn loại chè này sẽ rất tốt.

2.  Cháo vải – hạt sen

Thành phần:

– Chọn 7 quả vải khô

– 5 hạt sen (bỏ tim)

– 60g gạo

Cách làm:

Vải khô lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch hạt sen. Cho tất cả gạo, vải đã được lột vỏ, bỏ hạt, hạt sen cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.

Tác dụng: 

Những ai bị tiêu chảy rất thích hợp với loại cháo này, nhất là đối với những người bị tiêu chảy do suy chức năng tiêu hóa lâu ngày, những người suy thận tiêu chảy giấc sáng.

3.  Canh vải – phổ tai:

Thành phần:

– Vải khô: 7 quả

– Phổ tai: 30g

– Một ít rượu gạo

Cách làm:

Vải khô lột bỏ vỏ ngoài, bỏ hạt, phổ tai ngâm nở rửa sạch sau đó cắt lát thành từng miềng nhỏ. Sau đó cho vải đã được lột vỏ, bỏ hạt, phổ tai cắt lát vào nồi, thêm nước đun sôi, khi nước sôi vặn nhỏ lửa hầm cho đến khi phổ tai mềm, sau đó cho một ít rượu gạo, tiếp tục đun đến sôi là được.

Tác dụng:

Món canh này có tác dụng làm mềm, hóa giải sự kết tụ trong cơ thể.

4. Siro vải:

si rô vải

si rô vải rất tốt để bồi bổ sức khỏe

Thành phần:

– Vải 1 kg

– Một ít mật ong.

Cách làm:

Vải lột vỏ, bỏ hạt ép ra dạng tương. Cho vào nồi  trộn đều mật ong sau đó nấu chín. Cho vào lọ, đậy kín để hơn 1 tháng là dùng được giày trượt patin.

Tác dụng:

Siro vải có tác dụng bồi bổ âm dương, giúp tinh thần sảng khoái. Những người bị bệnh thiếu mái, bệnh mất ngủ, khó thở, ho, chán ăn, tiêu hóa kém, suy nhược thần kinh, táo bón rất thích hợp với món này. Ngoài ra siro vải còn giúp cho làn da trở nên sáng đẹp hơn giày patin.

C.T.T.H

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook