loading...

Hội thảo

6 công dụng tuyệt vời của bắp ngô

22:17:44 - 15/11/2013 - admin

Bắp ngô cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể bao gồm vitamin, chất xơ và khoáng chất. Bên cạnh đó nó còn giúp bạn phòng chống lại các bệnh tật thường gặp như bảo vệ tim, ngăn ngừa bệnh ung thư, bảo vệ thị lực,…

1. Bảo vệ tim

Trong bắp ngô có chứa nhiều chất xơ hòa tan khi liên kết với cholesterol trong mật, được bài tiết từ gan sẽ lan truyền đi khắp nơi trong cơ thể để hấp thụ tiếp các cholesterol có hại.

6 công dụng tuyệt vời của bắp ngô

Bắp ngô có tác dụng bảo vệ tim mạch rất tốt

Mặt khác, hàm lượng folate dồi dào có trong bắp còn giúp làm giảm homocysteine- thành phần có thể phá hủy các mao mạch, dẫn đến bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Chính vì vậy, việc tiêu thụ bắp ngô hàng ngày sẽ giúp bạn đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh về tim.

2. Ngừa bệnh ung thư

Bắp ngô cũng chứa nhiều beta-cryptoxanthin – một loại carotenoid có tác dụng chống ôxi hóa mạnh. Một cuộc nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng khi tiêu thụ nhiều chất beta-cryptoxanthin chúng sẽ được chuyển hóa thành vitamin A và giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư, đặc biệt là ung thư phổi.

3. Tăng cường trí nhớ

6 công dụng tuyệt vời của bắp ngô

Ăn bắp ngô thường xuyên giúp tăng cường trí nhớ

Bắp cũng giàu vitamin B1 hay còn gọi là thiamine giúp acetylcholine (một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ) hoạt động tốt hơn. Các chuyên gia cho biết nếu cơ thể thiếu vitamin B1 sẽ gây ra tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Chính vì vậy, chỉ cần một chén bắp xào, bạn đã có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng thiamin cần thiết cho cơ thể mỗi ngày và giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

4. Bảo vệ thị lực

Các chất chống oxy hóa zeaxanthin, folate, beta-carotenoid,… có trong bắp ngô có tác dụng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra rằng beta-carotenoid trong bắp khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Trong khi vitamin A lại rất cần thiết cho đôi mắt sáng, khỏe và đẹp.

6 công dụng tuyệt vời của bắp ngô

Bắp ngô còn giúp tăng cường thị lực nếu ăn thường xuyên

5. Tốt cho thai phụ

Phụ nữ trong quá trình mang thai nếu tăng cường bổ sung chất folate từ bắp ngô sẽ giúp ngăn chặn các nguy cơ bị sảy thai và khuyết tật ở thai nhi. Bên cạnh đó, ăn bắp thường xuyên còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh và toàn diện.

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook