loading...

Hội thảo

Tác dụng kỳ diệu của mướp đắng

13:11:07 - 10/08/2013 - admin

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là một loại quả chứa giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài việc dùng như một thực phẩm, mướp đắng còn có những tác dụng rất tốt trong việc phòng và chống một số bệnh cho con người.

Trong mướp đắng có chứa nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C và các khoáng chất nên nó được xem là vị thuốc kỳ diệu đối với sức khỏe con người.

- Giúp giải nhiệt, sáng mắt, hạ đường huyết: Lấy khoảng 1-2 quả mướp đắng, bỏ hột, nạo mỏng, trộn đều với một chút muối sau đó rửa sạch, vắt ráo nước và xào với tôm khô, tỏi. Nêm mắm muối gia vị sau đó bắc ra ăn nóng.

Muop-dang-1

Mướp đắng giúp giải nhiệt, hạ đường huyết

- Trị nóng gan, mắt đỏ sưng đau: Mướp đắng tươi, bỏ hột, cắt lát cho vào nồi, đổ nước vào đun khoảng 10 phút sau đó bắc ra để nguội và uống thay nước.

Muop-dang-4

Mướp đắng giúp trị nóng gan, mắt đỏ sưng đau

- Giúp giảm stress, ngủ ngon: Đối với những người bị chứng mất ngủ thường xuyên, lấy cật heo khía nhỏ ướp với hành tím, gia vị, dầu mè sau đó cho vào xào chín cật heo rồi cho mướp đắng thái miếng nhỏ vào tiếp tục xào cho chín. Ăn cùng với một ít hạt điều rang giã dập. Ăn liên tục 3 bữa/tuần sẽ giúp giảm mệt mỏi, chán ăn và mất ngủ.

Muop-dang-2

Mướp đắng giúp giảm stress, mất ngủ

Ngoài ra, trái và hạt của quả mướp đắng đều là một vị thuốc hỗ trợ điều trị người bị bệnh tiểu đường, cải thiện đường huyết, giảm cholesterol…  hay giúp giảm đau, giải độc, chữa táo bón, kiết lỵ, trĩ…

Tuy nhiên, mướp đắng có tính hàn nên nếu sử dụng nhiều sẽ khiến bạn dễ bị rối loạn tiêu hóa, đi ngoài hay bị tụt đường huyết.

N.A

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook